طريقة عمل البفتيك الكداب
الكمية تكفي :- 4 أشخاص
وقت التحضير :- ساعة
وقت الطهي 15 دقيقة
مع ارتفاع أسعار اللحوم بشكل مبالغ فيه ، نسعي للتحايل على هذه المشكلة ، ونقدم افكار بسيطة وسهلة تساعد كل سيدة على تقديم افكار ووجبات جديدة ، تسعدها و تسعد أفراد اسرتها ولأن سعر البفتيك مرتفع تقدم لكي لمسات حوا وصفة جبارة بديل البفتيك فكرة روعة وسهلة طريقة عمل البفتيك الكداب .
طريقة عمل البفتيك الكداب
المقادير:-
- 1\2 كيلو لحم مفروم .
- بصلة مبشورة ناعم .
- توابل لحمة
- ملح / فلفل اسود
- رشة زنجبيل
- بابريكا
- 2 كوب دقيق
- 3 اكواب بقسماط ناعم
- 2 بيضه
- زيت للتحمير
الطريقة :-
- في طبق عميق ضعي اللحم والبصل والتوابل والملح واعجنيها جيدا حتي تمتزج جميع المكونات .
- اصنعي كرات متوسطة من اللحم بالبصل والتوابل .
- ضعيها في كيس الثلاجة وافرديها بيدك حتي تصبح مفروده بالحجم المناسب لكي .
- كرري هذه الطريقة ضعي كرة اللحم داخل كيس الثلاجة وافرديها جيدا حتي تنتهي من الكمية كاملة .
- رصيها فوق بعضها اتصلي بين كل قطعة والتانية بكيس الثلاجة .
- ضعيها في الفريزر لمدة ساعة تقريبا ثم اخرجها.
جهزي التغطية
الطبقة الاولي
الدقيق ضعي اللحم في الدقيق ثم ضعيه في البيض
الطبقة التانية
البقسماط يغطي اللحم جيدا بالبقسماط كرري هذه الخطوات مع جميع الكنية ثم ضعيها في الزيت الساخن حتي تتحمر تقدم ساخنة مع المعكرونة او الكبسة .
تعليقات
إرسال تعليق