طريقة عمل الميني بيتزا

 

البيتزا يعشقها الجميع ورغم اختلاف الاذواق الا ان الجميع يتفق على حب البيتزا ، لمسات حوا دايما بتقدم لكل كل الوصفات بطريقة سهلة ، النهاردة طريقة عمل الميني بيتزا .

وصفات سهلة ولذيذة وعلى قد الايد وهتقدري تعمليها في البيت بمكونات بسيطة وسهلة .

المكونات :-

1. 900 جرام دقيق مخبوزات ( طحين ) .
2. 2 كوب  ماء دافي .
3. خميرة بيرة ممكن تستخدمي الفورية .
4. 4 ملاعق زيت يفضل زيتون .
5. ملعقة ضغيرة سكر 
6. 2 ملعقة ملح .
7. 3 اكواب عصير طماطم .
8. زيتون حسب الرغبة .
9. مودزريلا .
10. سجق او فراخ او مفروم اي حاجة تحبيها .

الطريقة :- 

• في كوب نضع الخميرة والسكر وقليل من الماء الدافئ ونتركها جانبا .
• في اناء عميق ضعي الطحين ( الدقيق ) قومي بصنع حفرة وضعي الخميرة .
• اضيفي الزيت وقومي بالعجن جيدا حتى تمزج جميع المكونات اضيفي الماء بالتدريج حتي تصبح العجينة طريقة .
• اتركيها حتى تختمر ثم قومي بعمل كرات من العجين واتركيها تختمر مرة اخرى . 
• قومي بتجهيز صلصة البيتزا بالزيت والطماطم فقط واتركيها تنضج .
• قومي بفرد كرات العجين ولا تجعليها سميكة ضعي الصلصة ثم المودزريلا ثم الحشوة المفضلة والزيتون .
• ضعيها في الفرن حتي تنضج .