البريوش الفرنسي
وقت التحضير :- 20 دقيقة
وقت الطهي :- 15 دقيقة
الكمية تكفي :- 4 اشخاص
البريوش الفرنسي واحد من المعجنات التي تتميز ، بسهولة تحضيرها ، مكوناتها بسيطة وسهلة موجودة في كل البيوت .
اقتصادية وسريعة مكونات اساسية وبسيطة .
معجنات يعشقها الجميع مناسبة للأطفال والكبار البريوش الفرنسي يمكن تحضيري للفطور .
المقادير :-
- 4 بيض كبيرة
- ربع كوب لبن
- 1\3 كوب زيت
- 1\4 كوب سكر
- كيس خميرة فورية
- كوب دقيق مخبوزات
- ملعقة صغيرة فانيليا
- 3 ملاعق كبيرة زبيب
الطريقة :-
- في اناء عميق نضع البيض والفانيليا والسكر والزيت تخلط جميع المكونات بالمضرب اليدوي حتي تمتزج جيدا .
- نضيف الدقيق والخميرة وتخلط جميع المكونات باليد وعلي الرخامة نقوم بعجن المكونات جيدا باليد لمدة خمس دقائق وتترك ترتاح
- نفرد تقريبا بسمك رقيق نقطع الاطراف حتي نقوم بعمل شكل رائع للعجينة مثل الشكل الموجود في الصورة ونضع الزبيب ونقوم بلف العجين في صينية مناسبة نضع العجين وندهن الوجه بالبيض يدخل فرن متوسط حتي ينضج .
تعليقات
إرسال تعليق