صدور دجاج في الفرن
وقت التحضير :- 10 دقايق
وقت الطهي :- 25 دقيقة
الكمية تكفي :- 4 اشخاص
تعالي نعمل وصفة صحية وفكرة جديدة ، بصدور الدجاج سهلة وسريعة ، من غير زيت ولا تحمير وصفة سهلة وسريعة .
زهقتي من البانيه وعايزة فكرة جديدة لصدور الدجاج ، وصفة النهاردة صحية وسهلة وجديدة صدور الدجاج في الفرن .
المقادير :-
- 2 صدور دجاج بدون عظم
- بصلة كبيرة مبشورة
- فلفل الوان
- مشرم ممكن تستغني عنه
- توابل / ملح / فلفل /
- بابريكا / رشة زنجبيل / رشة قرفة
- مودزريلا
- ملعقة زبدة
الطريقة :-
- هنغسل صدور الدجاج ونتبلها بالملح والفلفل ورشة الزنجبيل والقرفة و شوية من البصل المبشور .
- في طاسة هنزل بالزبدة وتسخن كويس وبعدين ننزل بالبصل يتحمص وبعدين نضيف الفلفل الألوان ونسيبه هتبل مع البصل لمدة 10 دقايق على نار متوسطة
- نقسم صدور الدجاج ونحشي بيها الخلطة وشوية مودزريلا اللي عملناها و نقفل صدور الدجاج ممكن بخلة وممكن نقفلها ونصها في طاجن او صينية وندخلها الفرن لمدة 10 دقايق .
- بشاميل خفيف نضيف جزء منه في قلب الفراخ ونقولها كويس والباقي على صدور الدجاج ونضيف المودزريلا
- ونرجعها الفرن تكمل لحد ما تحمر الوجه وتقديرا ساخنة مع أرز بالشعرية .
تعليقات
إرسال تعليق