كباب حله بمعلقة سكر ( حصري )
الكمية تكفي :- 3 اشخاص
وقت التحضير :- 10 دقايق
وقت الطهي :- 30 دقيقة
الجميع يعشق كباب الحلة ، وصفة سهلة وبسيطة وسريعة ، طعمها روعة لمسات حوا هتقولك على طريقة تعملي بيها كباب الحلة بطريقة روعة واحلى من الجاهز .
المقادير :-
- 1\2 كيلو لحم احمر
- بصلة كبيرة
- ملعقة زبدة
- ملعقة سكر
- ملعقة دقيق
- ملح
- فلفل اسود
- رشة زنجبيل/ ٢ فص حبهان
الطريقة :-
- في طاسة نضعها على النار ونضع ملعقة الزبدة تسخن جيدا
- نضع اللحم حتي يحمر جيدا ثم نضع ملعقة سكر ونقلب السكر حتي يتحول للون البني .
- نضيف ملعقة دقيق حسب الرغبة يمكن نستغني عنها نقلب الدقيق جيدا ونضيف التوابل .
- نضيف 2 كوب ماء ساخن ونغطي الطاسة واتركها تنضج .
تعليقات
إرسال تعليق