بيتزا الطاسة ( حصري )
وقت التحضير :- 15 دقائق
وقت الطهي :- 10 دقائق
الكمية تكفي :- 2 شخص
بيتزا الطاسة وصفة روعة وسهلة من غير مجهود ولا فرد ولا عجن سريعة واقتصادية تنفع للفطور وتنفع للغدا او العشا كل أسرتك هتحبها ومش هتبطلي تعمليها .
المقادير :-
- كوب دقيق مخبوزات ( طحين )
- كوب لبن او ماء دافي
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- بيضة
- فلفل الوان او حار
- طماطم
- نص ملعقة صغيرة خميرة
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة سكر
- ميكس جبن ( شيدر _ مودزريلا _ رومي )
- حشو ( سجق _ بسطرمة _ اي نوع حشو تحبيها )
الطريقة :-
- في اناء عميق ننخل الدقيق ونضيف اللبن او الماء نضيف الخميرة .
- ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة سكر نضيف على الدقيق ونقلب المكونات جيدا هتلاقي العجينة اتقل شوية من عجينة الكيك هتركها 10 دقايق .
- مقطع الطماطم صغير جدا والفلفل وننزل بيهم على العجين ونقلب كويس واي حاجة تانية سجق مفروم او ممكن نكتفي بالجبن ( الشيدر _ المودزريلا _ الرومي ) مبشورة
- في طاسة كبيرة ندهنها زيت وننزل بالخليط على نار متوسطة او ضعيفة ونغطيها وتركتها تنضج
- نقلبها على الوجه الاخر وممكن نضيف مودزريلا على الوش ونغطيها لحد ماتنضج كويس
تعليقات
إرسال تعليق