كفتة الفراخ المشوية حصريا

 



وقت التحضير :- 10 دقائق 
وقت الطهي :- 30 دقيقة 
الكمية تكفي :- 4 أشخاص 
نوع الطبق :- رئيسي 


المقادير :- 

  • 1\2 كيلو صدور دجاج 
  • 200 جرام دهن 
  • بصلة 
  • كوب بقسماط مطحون ناعم 
  • فلفل الوان او حار حسب الرغبة 
  • بقدونس مفروم 
  • توابل ملح / فلفل / توابل فراخ/ زنجبيل
  • بصل بودرة 
  • ثوم بودر 


الطريقة:- 

  • في الكبة نضع البصل مع الفلفل الألوان مع البقدونس ويفرم جميع المكونات ناعم . 
  • نضعها في بوله و نفرم صدور الدجاج جيدا ثم نضعها على البصل والفلفل . 
  • شكلي الكفتة حسب الرغبة أصابع او دوائر او كرات صغيرة يمكن أن تحشيها شيدر حسب الرغبة .
  • ادهني الصينية ورصي الكفتة ضعيها في الفرن حتي تنضج وتأخذ اللون الذهبي .
  • يمكن أن تحمر في الطاسة على نار متوسطة وملعقة واحدة فقط من الزبدة . 


تعليقات

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

فطاير الجبنة الاقتصادية

بيتزا الطاسة ( حصري )

البريوش الفرنسي