طريقة عمل القطايف
وقت التحضير :- 10 دقائق
وقت الطهي :- 15 دقيقة
الكمية تكفي :- 4 أشخاص
هل هلاله رمضان قرب واكتر حاجة بنحبها في رمضان هي القطايف ، تعالي اقولك على طريقة عمل القطايف زي الجاهزة ، وكمان تقدري تتحكمي في الحجم ، هتضمني انها تكون نضيفة . طريقة عمل القطايف سهلة وسريعة واقتصادية ، مكونات كلها من البيت واحلى كمان من الجاهزة .
طريقة عمل القطايف
المقادير :-
- 2 ونصف كوب دقيق ( طحين )
- تلت كوب نشا
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 1/2 ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم ( كربوناته)
- 3 اكواب الا ربع مياه
- ملعقة كبيرة سكر
الطريقة :-
- في اناء ننخل الدقيق ( الطحين ) مع البيكنج بودر و كربونات الصوديوم ثم نضيف الملح والسكر .
- نضيف الماء ونخلط جميع المكونات خلي بالك العجينه بتكون سايلة يعني خفيفة .
- في طاسة غير لاصقة نضع قدر صغير من العجين لدقيقه ارفعي القطايف او ممكن بملعقة غرف خذي كمية من العجين وضعيها في الطاسة لمدة دقيقة وارفعي القطايف كرري هذه العملية حتي تنتهي كمية العجين .
- يمكن أن تحشيها اي نوع حشو تفضلي .
تعليقات
إرسال تعليق