معمول العيد ب 3 مكونات فقط سر الطعم روعة

المعمول من الحلويات التى يحبها الاطفال والكبار ولذلك لمسات حوا تقدم لكي طريقة رائعة لعمل المعمول

وقت التحضير :_ 40 دقيقة

وقت الطهي :_ 20 دقيقة

المقادير :_

1 كيلو دقيق

200 غ زبدة

2 ملعقة كبيرة سمن فلاحي

6 ملعقة كبيرة حليب بودرة

2 ملعقة كبيرة سكر بودرة

½ ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة بيكينغ باودر

1 ملعقة صغيرة خميرة فورية

تمر للحشو

أذيبي الزبدة و السمنة على نار متوسطة .

صبي مزيج الزبدة على الطحين و أضيفي باقي المكونات و امزجي جيدا.

أضيفي نصف كوب من الماء الدافئ، امزجي جيدا.

ضعي المزيج في مكان دافئ ليختمر، غطي الوعاء حتى لا يجف العجين.

حمي الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.

خذي مقدار ملعقة كبيرة من العجين، افرديها و احشيها بالتمر ثم اغلقيها على هيئة كرة.

شكّليها بقالب تزيين المعمول، ثم رصيها في الصواني.

أدخليها الفرن حتى تنضج و يتحول لونها للذهبي.