كرات البطاطس بالفراخ والجبنة
طبعا كلنا بنحب التجديد في الاكل وبنزهق من الحاجات التقليدية عشان كدا لمسات حوا قررت النهاردة تقدملك وصفة جديدة وهوعحب كل أفراد الأسرة تعالى معايا شوفي الوصفة
الكمية تكفي :_ ٤ أشخاص
وقت التحضير :_ ١٥ دقيقة
وقت الطهي :_ ١٥ دقيقة
المقادير :_
كليو بطاطس مسلوقة ومهروسة
١/٢ صدر فراخ مخلي من العظم مقطع صغير
٣ كوب لبن
٣ ملاعق دقيق
ملعقة زبدة
بصل مبشور
فلفل الوان مقطع صغير
مودزريلا
الطريقة :_
تحمير البصل ومنزل عليه بالفراخ مقطع صغيرة ونقلب كويس لحد ما الفراخ تبدأ تاخد لون دخلي ننزل بالفلفل ونقلب و١/٢ كوب ماء ونتركها تنضج تستوي كويس وتنزل بيها على البطاطس ونهرسهم كويس وتنزل طبعا بالملح والتوابل اللي تحبيها هنحضر صينية مناسبة وندهنها زبدة ونعمل بشاميل خفيف وبعدين بمعلقة الايس كريم هناخد من البطاطس عشان تعمل شكل كورة تنفرد الفلفل الالوان في الصينية و ننزل بالبطاطس وبعدين نغطيها بالبشاميل اللي عملناه وعلى الوش نفرد المودزريلا وتدخلها الفرن وبالف هنا تقدم ساخنة
تعليقات
إرسال تعليق