رول اللحم المفروم بالمودزريلا
الكمية تكفي :- 4 اشخاص
وقت التحضير :- 10 دقائق
وقت الطهي : 20 دقيقة
المقادير :-
1/2 كيلو لحم مفروم
بصلة مبشورة ناعم
بيضة
ملعقة دقيق كبيرة
ملح - فلفل اسود - بهارات لحم -
جزرة مبشورة
شرائح شيدر
موتزريلا مبشورة
الطريقة :-
في طيق غويط هننزل باللحم المفروم والبصل و الملح والفلفل والبهارات وعليهم البيض ونعجنهم ببعض كويس
هنفرد اللحم على ورق المطبخ وهنرص شرائح الشيدر و نرش المودزريلا ونلف اللحم زي الرول
ونحضر قارب الكيك الرفيع وندهن زبدة ونحط رول المفروم وندهن الوش بالزبدة كويس
وندخله الفرن على نار متوسطة تقريبا 20 دقيقة ويقدم ساخن مع الارز البسمتي
تعليقات
إرسال تعليق