طريقة عمل كنتاكي بالصور

 كنتاكي من اكتر الاكلات اللي بيحبها الاولاد النهاردة مع لمسات حوا هنقدم لك خطوة بخطوة بالصور ازاي تعمليها احسن من أكبر المطاعم .

الكمية تكفي :_ 5 أشخاص 

وقت التحضير :_ ساعتين 

وقت الطهي :_ 20 دقيقة 

المقادير :_

كيلو دبوس متوسطة 

أو فرخة مقطعة على 8 

2 كوب لبن 

علبة زبادي

ملح _ فلفل اسود _ بصل بودرة _ ثوم بودرة _ باربيكا 

3  اكواب دقيق 

1 كوب تتبيلة كنتاكي 

طريقة التحضير :_

1_ اول حاجة هترشي نص التوابل على الفراخ وتبليها كويس عشان تخلي طعم الفراخ يجنن .

2_ في طبق غويط هتنزل باللبن مع الزبادي ونضيف باقي التوابل مع اللبن ونقلبهم كويس و ننقع فيها كل الفراخ لمدة ساعتين .

3 _ هنقلب الدقيق مع تتبيلة الكنتاكي في طبق غويط نطلع الفراخ من اللبن ونقلبها كويس 3 أو 4 مرات ونخرج الفراخ على شبكة عشان متعجنش ونخلص الكمية كلها .

4_ حلة غويط وفيها زيت كتير ونسخن الزيت ونخلي النار متوسطة ونبدأ ننزل بالفراخ للتحمير وتغطي الحلة عشان الفراخ تستوي كويس من جوا مش من برا بس .

5_ نخرج الفراخ بعد التحمير في طبق وتزيينها على حسب رغبتك وتقدم ساخنة .