صوابع جلاش بالسجق حصري
كلنا بنزهق من الأفكار التقليدية وبنحب نجدد في وصفات الاكل و ياسلام لو الطريقة سهلة ورخيصة وكمان ماتاخدش
وقت النهاردة هقولك على وصفة فريدة من نوعها ومش هتلاقيها غير على لمسات حوا
الكمية تكفي :- 4 أشخاص
وقت التحضير :- 15 دقيقة
وقت الطهي :- 15 دقيقة
المقادير :-
لفة جلاش
1/2 كيلو سجق
3 طماطم مكعبات
1فلفل الوان أو رومي
جبنة مودزريلا
1/4 كوب لبن
2 ملعقة دقيق
بيضة
زبدة
طريقة التحضير :-
طبق هتنزل بالبيض وعليه اللبن وعليه الدقيق وملح ونضربهم بشوكة جيدا
الحشو :-
غصبن توم مهروسين وملعقة زبدة ونحمر الثوم وننزل بالسجق سليم نشوح السجق ونزل الطماطم والفلفل
طريقة التجهيز :-
هنمسك ورقة جلاش وندهنها بالخلطة اللي عملناها وننزل بورقة كمان وندهنها لحد ما نعمل اربع ورقات وبالعرض هنرص السجق سليم ونرش المودزريلا ونلف ونقطعة صوابع مناسبة ونرص في الصينية مدهونة زبدة لحد ماتخلص الكمية كلها باقي الخلطة بتاعت البيض واللبن هتنزل بيها وتدخلها الفرن .
تعليقات
إرسال تعليق