طريقة عمل الملبن الاحمر بالمكسرات
المكوّنات
4 كوب سكر
كوب ونص ماء
عصير ليمون
2 كوب عصير رمان يمكن استبداله بالوان طعام أو كيس جيلي
كوب ماء
كوب نشا
100 جم اي نوع مكسرات
جوز هند للتغليف
الخطوات
اولا نعمل شربات باضافه 4 كوب سكر الى كوب ونصف ماء وتغلي حتى يذوب السكر
ثانيا كوب النشا مع عصير الرمان وكوب ماء ويطبخ حتى يتقل
الخطوه الثالثه نضيف السيرب بالتدريج على النشا المطبوخ بالتدريج مع التقليب حتى يختفي
نهدي النار ونقلب باستمرا لمده ساعة حتى يستوي
نقلب المكسرات وندهن صينيه ويصب عليها وبعد ما يبرد يقطع ويغلف بجوز الهند ويقدم بالف هنا
تعليقات
إرسال تعليق