الفلافل السوري
وقت التحضير :- 10 دقائق
الكمية تكفي :- 5 افراد
المقادير :-
1 علبة حمص أو فول
1 بصلة كبيرة مقطع
3 فصوص ثوم مفروم
4 معالق كبيرة من البقدونس الطازج
1 ملعقة كبيرة من الكزبرة
1 ملعقة صغيرة من الكمون
2/1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
2/1 ملعقة صغيرة من الملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل
2 كوب زيت للقلي
طريقة التحضير :-
ضعي جميع المكونات ما عدا زيت القلي في وعاء و اخلطيهم معاً حتى يصبح سميك. شكلي الخليط على سكل كرات بحجم كرات الجولف. اقليهم في 2 انش من الزيت الساخن لمدة 5-7 دقائق حتى يصبح لونها بني ذهبي.
تعليقات
إرسال تعليق