طريقة عمل تشيكن ستربس

الكمية تكفي :_ 4 أشخاص

وقت التحضير :_ 10 دقائق

وقت الطهي :_ 20 دقيقة

المكوّنات

صدر دجاج مقطّع إلى شرائح – 500 غرام

ملح – نصف ملعقة صغيرة

بابريكا – ربع ملعقة صغيرة

فلفل أسود – ربع ملعقة صغيرة

بيض مخفوق مع ملعقة كبيرة خل أبيض – 2

كورن فليكس مجروش – كوبان

دقيق – كوب

زيت غزير للقلي – بحسب الحاجة

صلصة رانش للتقديم – بحسب الرغبة

شرائح ليمون حامض للتقديم – بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- جففي شرائح الدجاج جيداً من السوائل ثم نكهيهي بالملح، الفلفل الاسود والبابريكا.

2- غمسي الشرائح بالدقيق، البيض والكورن فليكس بالتتالي حتى تتغطى من كل الجهات.

3- حمي زيت غزير في مقلاة واقلي فيها شرائح الدجاج حتى نتضج وتصبح مقرمشة.

4- إرفعي الدجاج من الزيت وضعيه على محارم ورقية حتى يتشرّب فائض الزيت.

5- قدمي الدجاج مباشرةً عللى سفرتك مع شرائح الليمون الحامض وصلصة الرانش.