طماطم محشية بالجبنة

مدة التحضير :- 20 دقيقة

الكمية تكفي :- 5 اشخاص

الوصفة من المطبخ العربي

المكونات :-

150 جرام جبنة بارميزان مبشورة

100 جرام بقسماط محمص 

150 جم جبنة ريكوتا

3 عيدان بصل أخضر مفروم

1 كوب بصل مفروم

3 ملاعق كبيرة شبت مفروم

6 حبات طماطم

1 ملعقة كبيرة زبدة مذوبة

ملح و فلفل

طريقة التحضير :-

نقطع رأس الطماطم ويوضع جانبا

تفرغ حبات الطماطم من الداخل

في وعاء ، توضع جبنة البارميزان

تضاف جبنة الريكوتا

ثم البصل المفروم

ثم البصل الأخضر

يضاف الشبت

ثم البقسماط

الملح والفلفل

ويقلب الخليط جيدآ

تحشى حبات الطماطم بخليط الجبنة

يوضع عليها زبدة مذوبة 

تشوى حبات الطماطم المحشية في الفرن