القرنبيط والبيروكلي المشوي

الكمية تكفي :  5 اشخاص
وقت التحضير 30 دقيقة
وقت الطهي : 45 دقيقة

المكونات

• 1 ثمرة صغيرة من القرنبيط (900 جم) مقطعة إلى زهور • 2 ثمرة كبيرة الحجم من البروكلي (450 جم) مقطعة إلى زهور • 1 رأس ثوم مفصصة • 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون • ½ ملعقة صغيرة من الملح

طريقة التحضير

1. يسخن الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) 2. يوضع القرنبيط والبروكلي في صينية خبز (مساحتها 13× 9 بوصة) ثم يضاف إليها زيت الزيتون مع التقليب 3. توضع الصينية في الفرن من 30 إلى 40 دقيقة أو أكثر مع التقليب من وقت لآخر حتى تنضج الخضراوات وتحمر قليلاً