صينية البطاطس بالفراخ (حصري )
المقادير
فرخة متوسطة الحجم
4 حبات بطاطس حلقات
2بصلة متوسطة مبشورة
عصير طماطم
فلفل اخضر حلقات
ملح - فلفل
2 ملقعة سمن
الطريقة
تغسل الفرخة جيدا وتقطع 8 قطع ناخذ نصف البصل ونتبل به قطع الفراخ ونتركه 1/2 ساعة ثم احضر صينية مناسبة ضعي البصل مع البطاطس مع الفلفل الاخضر قلبيهم جيدا وضعيهم في الصينية وضعي قطع الفراخ ثم السمن ثم عصير الطماطم وضعيهم في الفرن قدميها مع الارز
تعليقات
إرسال تعليق