باذنجان مخلل بالطريقه المصريه



المقادير

1/2  كيلو باذنجان

ثوم فلفل حار فلفل رومي

ملح خل حسب المقدار

حزمه كرفس مفري

قليل من البقدونس المفري



الطريقة

نسلق الباذنجان او نشوحه في الزيت نضع جميع مكونات ونخلطها جيدا نحشو الباذنجان بالخليط **
كما يمكن حشو الطماطم ايضا بالهنا والشفا

تعليقات

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

فطاير الجبنة الاقتصادية

بيتزا الطاسة ( حصري )

البريوش الفرنسي