كفتة الرز المصرية

المقادير

1/2 كيلو لحم مفروم

3 كوب ارز منقوع في الماء لمدة ساعة

2 بصلة مفرومة

3 فصوص ثوم مفروم

حزمة بقدونس

ملح وفلفل وكمون

زيت للتحمير



الطريقة

ضعي جميع المكونات السابقة في الكبة وافرميهم لحد ما تتجانس حميع المكونات وتبقي شبة عجينة الفلافل شكليها زي الكفتة علي شكل اصابع وحمريها في الزيت بعد كدة هاتي الطماطم المتسبكة واغليها علي النار وحطي فيها الكفتة اللي حمرتيها وخليها تغلي بس واطفي عليها عشان ما تعجنش منك اعملي احلي رز مفلفل ابيض