التورلي (حصري)
المقادير
1/2 كيلو لحم قطع صغيرة
1/4 كيلو بازلاء
بصلة قطع صغيرة
2 فص ثوم (حسب الرغبة)
2 حبة بطاطس مكعبات
2 حبة جزر
2 حبة كوسة
وشوية فاصوليا خضرا
ملح - فلفل - كمون
1/2 كيلو عصير طماطم
2 ملعقة كبيرة زبدة
الطريقة
ضعي الزبدة في الاناء ولما تسخن ضعي البصلة ولما تدبل حطي اللحم والفلفل الاسود وشوحيها و حطي عليها كوب ماء وسيبيها تغلي كويس وبعدين حطي كل المقادير التانية علي بعض مع اللحمة وسيبيها تستوى وكل شوية زوديها مية لو احتاجة
1/2 كيلو لحم قطع صغيرة
1/4 كيلو بازلاء
بصلة قطع صغيرة
2 فص ثوم (حسب الرغبة)
2 حبة بطاطس مكعبات
2 حبة جزر
2 حبة كوسة
وشوية فاصوليا خضرا
ملح - فلفل - كمون
1/2 كيلو عصير طماطم
2 ملعقة كبيرة زبدة
الطريقة
ضعي الزبدة في الاناء ولما تسخن ضعي البصلة ولما تدبل حطي اللحم والفلفل الاسود وشوحيها و حطي عليها كوب ماء وسيبيها تغلي كويس وبعدين حطي كل المقادير التانية علي بعض مع اللحمة وسيبيها تستوى وكل شوية زوديها مية لو احتاجة
تعليقات
إرسال تعليق