التورلي (حصري)

المقادير

1/2 كيلو لحم قطع صغيرة

1/4 كيلو بازلاء

بصلة قطع صغيرة

 2 فص ثوم (حسب الرغبة)

2 حبة بطاطس مكعبات

2 حبة جزر

2 حبة كوسة



وشوية فاصوليا خضرا

ملح - فلفل - كمون

1/2 كيلو عصير طماطم

2 ملعقة كبيرة زبدة

الطريقة

ضعي الزبدة في الاناء ولما تسخن ضعي البصلة ولما تدبل حطي اللحم والفلفل الاسود وشوحيها و حطي عليها كوب ماء وسيبيها تغلي كويس وبعدين حطي كل المقادير التانية علي بعض مع اللحمة وسيبيها تستوى وكل شوية زوديها مية لو احتاجة