العجة

-
المقادير :
5 بيضات
حزمة كسبرة خضراء
حبتين طماطم مقطعة صغير جدا
ملح و فلفل اسود
زيت
بصلة متوسطة مفرومة


الطريقة :
تحمر البصلة فى الزيت الى ان تصفر ثم تضاف الطماطم و الكسبرة ثم يضاف البيض و الملح و الفلفل و تقلب الى ان تنضج

تعليقات

إرسال تعليق

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

طاجن فراخ بالوايت صوص والمودزريلا

-
صورة
  وقت التحضير:- 20 دقيقة وقت الطهي : 40 دقيقة  الكمية تكفي :- 4 اشخاص طاجن فراخ بالوايت صوص والمودزريلا وصفة روعة ينفع تعمليها بصدور الدجاج وينفع تعمليها باوراك الدجاج , يعني لو اولادك مابيحبوش اوراك الدجاج الوصفة دي بجد خطيرة وهيطلبوها منك دايما . تقدري تعملي طاجن فراخ بالوايت صوص والمودزريلا في البايركس او لو انتي من عشاق الفخار تقدري تعمليها في الطاجن هتخلي الطعم بجد في حتة تانية سهلة وصحية , وتقدري تقللي نسبة الدهون فيها زي ما تحبي لو عايزة افكار ووصفات تانية في الفرن والطواجن . طاجن فراخ بالوايت صوص والمودزريلا لمسات حوا بتقدم لك وصفة بجد خطيرة , يعني هنبعد شوية عن التحمير والزيت وممكن تقدميها مع ارز بالشعرية او الارز الابيض . تبحث كل سيدة على الوصفات الجديدة التي تميز دائما سفرتها و لمسات حوا واحدة من الكثير من المواقع على الانترنت التي تقدم لكي وصفات سهلة واقتصادية . طاجن فراخ بالوايت صوص والمودزاريلا هو وجبة لذيذة وشهية تتكون من قطع الدجاج المشوية مع صوص الوايت والموتزاريلا الذائبة. يُعد هذا الطبق خيارًا مثاليًا لتناول وجبة شهية ومغذية في نفس الوقت. المقادير :- 1...
اقرأ المزيد

فطاير الجبنة الاقتصادية

-
صورة
  وقت التحضير :- 10 دقائق  وقت الطهي :- 15 دقيقة الكمية تكفي :- 4 أشخاص  نوع الطبق :- اكلات سريعة / مخبوزات  الوصفة دي من احلى وأسرع الوصفات ، كمان اقتصادية وسهلة ، من غير فرن ولا تخمير . تنفع لأي وقت يعني ممكن للغدا وممكن للعشا وممكن كمان للسهره عشان سهلة وسريعة ، مكوناتها كلها موجودة في البيت ، تقدري تختار الحشو اللي يناسبك  المقادير :-  3 حبات بطاطس كبيرة او 4 متوسطة مسلوقة .  2 وربع كوب دقيق  ملعقة كبيرة بيكنج بودر  نص كوب لبن  ربع كوب زيت زيتون او عادي  3 ملاعق زبدة ملح / فلفل اسود / كمون / بابريكا  الحشوة:-  تقدري تستخدمي اي نوع حشو انتي بتحبيه او متوفر عندك في البيت ممكن تستخدمي شيكولاتة ممكن جبن ممكن لحم مفرومة انا هستخدم هعمل نص بالبسطرمة ونص باللانشون  شرائح شيدر  بسطرمة  لانشون  فلفل حار  2 طماطم مقطعة صغير الطريقة :-  في اناء نضع البطاطس المخلوقة ونهرس البطاطس جيدا من الأفضل نعملها بمصفاه ضيفة لنضمن عدم وجود تكتل في البطاطس ( حتت ) يعني عشان تكون ناعمة زي الصورة كدا ماتكتلش العجين...
اقرأ المزيد

فرخة محشية في الكيس الحراري على طريقتي (حصري )

-
صورة
  وقت التحضير :- 30 دقيقة  وقت الطهي :- 45 دقيقة  الكمية تكفي :- 4 اشخاص فرخة محشية في الكيس الحراري على طريقتي (حصري ) وصفة بجد روعة وصحية بدون دهون وطعمها زي المشوية , مقادير سهلة وبسيطة وهقولك علي تكة هتخلي طعمها في حتة تانية خالص , لونها وشكلها بجد خطير وطعمها احلي بكتير من الفراخ المسلوقة والمحمرة في الزيت . المقادير :-  فرخة ( دجاجة ) كاملة سليمة . بصلة متوسطة . فلفل اسود . ملح . حبهان (هيل ) ناعم رشة زنجبيل . توابل شوربة . بابريكا بهارات فراخ . مقادير الحشو :- 1/2 كوب ارز مصري هو فريك. كيس حراري . بصلة متوسطة مبشورة ناعم . كبد وقوانص الدجاج . ملعقة كبيرة زبدة . عودين شبت مفروم . فلفل اسود . ملح . رشة زنجبيل . 7 بهارات . طريقتي للحشوة :-  في اناء نضع البصل المبشور وننزل عليه جميع التوابل الفلفل الاسود والزنجبيل و7بهارات وندعك البص جيدا حتي تخلط البصل بالتوابل . نقطع الكبد والقوانص ونضيفها علي البصل ونتركها حتي يتم غسل الارز او الفريك .  بعد غسل الارز او الفريك وتصفية جيدا من الماء , نضيف البصل بالتوابل والكبد والقوانص على الارز ونخلط كل المكونات جيدا ...
اقرأ المزيد