نصائح للحفاظ علي الكاتشب

-
كي يبقى الكاتشاب بطعمه اللذيذ لمدة طويلة
تستعمل هذه الطريقة:
بعد أن تملأ الزجاجات بالكاتشاب تصف في قدر يتسع
لها جميعاً ويضاف الماء إلى القدر ليصل إلى عنق الزجاجات.

توضع القدر على النار المتوسطة الحرارةحتى يغلي
الماء مدة 15 دقيقة وبذلك يعقم الكاتشاب.

ترفع الزجاجات من القدر وتترك جانباً لتبرد.

تعليقات

إرسال تعليق

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

فرخة محشية في الكيس الحراري على طريقتي (حصري )

-
صورة
  وقت التحضير :- 30 دقيقة  وقت الطهي :- 45 دقيقة  الكمية تكفي :- 4 اشخاص فرخة محشية في الكيس الحراري على طريقتي (حصري ) وصفة بجد روعة وصحية بدون دهون وطعمها زي المشوية , مقادير سهلة وبسيطة وهقولك علي تكة هتخلي طعمها في حتة تانية خالص , لونها وشكلها بجد خطير وطعمها احلي بكتير من الفراخ المسلوقة والمحمرة في الزيت . المقادير :-  فرخة ( دجاجة ) كاملة سليمة . بصلة متوسطة . فلفل اسود . ملح . حبهان (هيل ) ناعم رشة زنجبيل . توابل شوربة . بابريكا بهارات فراخ . مقادير الحشو :- 1/2 كوب ارز مصري هو فريك. كيس حراري . بصلة متوسطة مبشورة ناعم . كبد وقوانص الدجاج . ملعقة كبيرة زبدة . عودين شبت مفروم . فلفل اسود . ملح . رشة زنجبيل . 7 بهارات . طريقتي للحشوة :-  في اناء نضع البصل المبشور وننزل عليه جميع التوابل الفلفل الاسود والزنجبيل و7بهارات وندعك البص جيدا حتي تخلط البصل بالتوابل . نقطع الكبد والقوانص ونضيفها علي البصل ونتركها حتي يتم غسل الارز او الفريك .  بعد غسل الارز او الفريك وتصفية جيدا من الماء , نضيف البصل بالتوابل والكبد والقوانص على الارز ونخلط كل المكونات جيدا ...
اقرأ المزيد

طاجن فراخ بالوايت صوص والمودزريلا

-
صورة
  وقت التحضير:- 20 دقيقة وقت الطهي : 40 دقيقة  الكمية تكفي :- 4 اشخاص طاجن فراخ بالوايت صوص والمودزريلا وصفة روعة ينفع تعمليها بصدور الدجاج وينفع تعمليها باوراك الدجاج , يعني لو اولادك مابيحبوش اوراك الدجاج الوصفة دي بجد خطيرة وهيطلبوها منك دايما . تقدري تعملي طاجن فراخ بالوايت صوص والمودزريلا في البايركس او لو انتي من عشاق الفخار تقدري تعمليها في الطاجن هتخلي الطعم بجد في حتة تانية سهلة وصحية , وتقدري تقللي نسبة الدهون فيها زي ما تحبي لو عايزة افكار ووصفات تانية في الفرن والطواجن . طاجن فراخ بالوايت صوص والمودزريلا لمسات حوا بتقدم لك وصفة بجد خطيرة , يعني هنبعد شوية عن التحمير والزيت وممكن تقدميها مع ارز بالشعرية او الارز الابيض . تبحث كل سيدة على الوصفات الجديدة التي تميز دائما سفرتها و لمسات حوا واحدة من الكثير من المواقع على الانترنت التي تقدم لكي وصفات سهلة واقتصادية . طاجن فراخ بالوايت صوص والمودزاريلا هو وجبة لذيذة وشهية تتكون من قطع الدجاج المشوية مع صوص الوايت والموتزاريلا الذائبة. يُعد هذا الطبق خيارًا مثاليًا لتناول وجبة شهية ومغذية في نفس الوقت. المقادير :- 1...
اقرأ المزيد

فلان حلي فواكه بارد وبدون فرن (حصريا )

-
صورة
  وقت التحضير :- 10 دقائق وقت الطهي :- 10 دقائق  الكمية تكفي :- 4 اشخاص حلي الفواكه من احلى واسهل الوصفات , صحي واقتصادي ومناسب لكل افراد الاسرة وكمان من مميزاته انه سريع ومكوناته بسيطة , وتقدري تضيفي اي نوع فاكهه اولادك بيحبوه . وعشان غلاء الاسعار لمسات حوا بتقدم لك وصفات سهلة ومكوناتها متوفرة عندك , جربيها بجد شكلها روعة وطعمها كمان يجنن . مقادير حلى الفواكه :- موز فراولة كيوي ( اي نوع فواكه مشكل ) 5 اكواب عصير برتقال  كوب سكر كبير 4 ملاعق كبيرة نشا طريقة التحضير :- قومي بتقطيع الفواكه مكعبات صغيرة يمكن ان تستخدمي اي نوع فواكه تفضليها . في اناء مناسب نضع عصير البرتقال ونضيف كوب السكر ونضيف النشا ونقلب جيدا على البارد . نرفع اناء البرتقال على نار متوسطة ونقلب حتي يتماسك ويصبح شبه المهلبية   . في صينية مناسبة ننزل بالفواكه ونصب البرتقال ونتركها تبرد . نضعها في الثلاجة حتي يتماسك تقطع وتقدم . فلان الفواكه بالكريم كراميل المقادير:-  موز فراولة تفاح كيوي 2  كيس كريم كراميل لتر لبن طريقة التحضير قومي بتقطيع الفواكه إلى قطع صغيرة .  ضعي اللبن في اناء ...
اقرأ المزيد