طريقة رائعة لطهى الضانى
اهلا بالعيد عيد الاضحي المبارك واللحم الضاني اللي يجننن
الكمية : تكفي 5 اشخاص
وقت التحضير : ساعة
وقت الطهي : 45 دقيقة
المقادير
كيلو لحم ضاني مقطع حسب الرغبة
2 بصلة متوسطة
فلفل اخضر حار ( حسب الرغبة )
حبة طماطم كبيرة
توابل اللحم - حبهان - مستكة - رششة زنجبيل - ملح - قرنفل - ورق لورى
الطريقة
قطعي البصل حلقات وضعي عليه الطماطم الحلقات والفلفل وجميع التوابل
ضعيهم جميعا علي اللحم واتركيها ساعة في الثلاجة
اشعلي الفرن حتي يسخن ضعي اللحم علي شبكة الفرن واجعلي النار متوسطة
يمكنك وضعها في صينية وضعي 2 كوب من الماء حتي قرب النضج اتركيها بدون ماء كي تتحمر
وكل سنة وانتو طيبيبن عيد اضحي مبارك
تعليقات
إرسال تعليق